Креветки в апельсиновой корочке. Рецепт с пошаговыми фото
450 гр. креветок очищенных
2 перца чили
1 апельсин
2 столовые ложки апельсинового джема (мармелада)
150 гр. крахмал
100 гр. масле оливкового
Способ приготовления
1. Апельсиновый джем смешиваем с соком одного апельсина.
2. Перец чили очищаем от зерен, режем полукольцами и смешиваем с разведенным апельсиновым джемом.
3. Очищенные креветки смешиваем с апельсиновой смесью и маринуем их в ней около 20 минут.
4. Обваливаем маринованные креветки в крахмале и жарим на оливковом масле до золотой корочки с обеих сторон.
5. После того, как пожарили креветки, выкладываем на сковородку апельсиновый маринад и дадим ему начать загустевать. Выкладываем загустевающий маринад сверху на креветки в салатник.
Приятного аппетита!!!
Автор: Svetlana - 1 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.