Блины яблочные
0,5 кг. муки
3 яблока
2 яйца
1 стакан молока
3 ст.л. сахара
30 гр. дрожжей для опары
сливки по желанию
Способ приготовления:
1. Печеные яблоки перетираем через мелкое сито.
2. Готовим опару из половины количества муки, дрожжей и теплого молока: разводим дрожжи с небольшим количеством теплого молока, сахара, всыпаем половину муки и ставим емкость в теплое место, чтобы опара поднялась.
3. Кладем яблочное пюре в получившуюся опару. Туда же добавляем яйца, сахар, остатки муки и доводим сливками тесто до густоты сметаны.
4. Даем получившемуся тесту еще раз подойти, и выпекаем блины на сковородке, смазанной маслом.
Приятного аппетита!!!
Автор: Svetlana - 17 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев - Загрузка...
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.