11 не очень тонких блинов по своему рецепту
400 гр. творога
300 гр. жирных сливок
300 гр. черничного джема
замороженная или свежая черника
2 ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Протираем творог через сито.

2. Взбиваем жирные сливки с сахарною пудрой до загустевания.

3. Треть сливок оставляем для заливки торта сверху. Две трети сливок смешиваем с перетертым творогом.

4. Собираем торт: 3 блина смазываем творожным кремом, следующие 2 блина смазываем черничным вареньем, потом снова 3 блина кремом, а два — черничным вареньем. Последний верхний блин смазываем оставленными густыми сливками.

5. Украшаем сверху торт, по желанию, крошкой, измельченными орехами и ягодами черники.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Февраль 17th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -