слоеное тесто
200гр. куриного фарша
1 луковица
50 гр.сыра
200 мл.молока
30 гр.масла сливочного
перец, соль по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Выпекаем слоеные трубочки, намотав полоски слоеного теста на металлический или бумажный конус, как ЗДЕСЬ.



2. Делаем начинку: обжариваем на растительном масле куриный фарш с луком, солим, перчим. Добавим в фарш жареные грибы, или же морковь и вяленые томаты. Добавляем тертый сыр.



3. Делаем соус Бешамель: разогреваем масло в кастрюльке, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Вливаем одну часть молока и опять хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем оставшееся молоко, соль, перец по вкусу и варим до средне-густой консистенции.


4. Добавляем бешамель в наш фарш, хорошо перемешиваем.


5. Готовые трубочки наполняем фаршем и ставим минут на 10 в разогретую о 180 градусов духовку, чтобы сыр в фарше расплавился.


Такие закусочные трубочки запросто можно заполнять абсолютно разными начинками, например, начинками по ЭТ?М рецептам, или же как ЗДЕСЬ!

Трубочки слоеные с кремом

Приятного аппетита и веселых Вам праздников!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -