500-700 гр. куриного филе
6 — 8 картофелин среднего размера
100-200 гр. сыра
200 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
Лук зелёный
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Делаем начинку для тарталеток: отварное филе курицы режем на кубики, смешиваем с майонезом и чесноком. Молотый перец добавляем по вкусу и желанию.
2. Чистим картошку, моем и трем на терке, можно на терке для корейской морковки.
3. Формочки для кексов смазываем маслом, выкладываем в них натертую картошку в виде корзиночек, в середину корзиночек выкладываем нашу начинку.
4. Ставим корзиночки в духовку и печем при температуре 180-200 градусов, до нежно-золотого цвета.
5. Достаем корзиночки из духовки, посыпаем их зеленым луком, а сверху тертым твердым сыром и снова ставим в духовку, уже минут на 10.

Начинку на эти тарталетки можно делать любую, не только из куриного филе.

Приятного вам аппетита и весёлых праздников!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 15th, 2014 | Категория: Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -