1 кг. куриного филе
1 яйцо
2 плавленых сырка
1-2 ломтика батона
70игр.масла сливочного
1 ст.ложка петрушки резаной
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Перекручиваем на мясорубке куриное филе.
2. Замачиваем булку в молоке. Так же пропускаем через мясорубку.
3. В куриный получившийся фарш вбиваем яйцо, добавляем тертый сырок, мягкое сливочное масло, соль, перец по вкусу и мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем.
4. Формируем небольшие аккуратные котлетки.
5. Обваливаем готовые котлеты в панировочных сухарях и обжариваем на масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Ноябрь 21st, 2014 | Категория: Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -