Очень нарядная и оригинальная закуска «Цыплята в яйце».

Для приготовления нам надо:

яйца
морковь
майонез
глазки – маслины

Способ приготовления:

1. Варим яйца вкрутую. Отрезаем от каждого яйца верхнюю треть и аккуратно вынимаем желток.

2. Желтки разминаем в миске, добавим в них немного майонеза (по вкусу можно добавить сливочного сыра, чеснока и т.д.) Масса должна по консистенции получиться, как густая сметана.

3. Каждую нижнюю часть белка мы наполняем получившейся массой (ложкой или кондитерским мешком).

4. Накрываем сверху третью белка.

5. Украшаем получившийся результат: кусочек морковки крепим, как клювик, из черных маслин вырезаем глазки.

6. Перед подачей на стол закуска охлаждается. Цыплята выкладываются на красивое блюдо, застеленное разной зеленью. Для устойчивости каждого цыпленка можно срезать немного донышка от яйца.

Приятного Вам аппетита и веселых праздников!!!

Автор: Svetlana - Апрель 16th, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Полезности на кухне, Пасха, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -