?нгредиенты:

— 0,5 кг любого рыбного филе – палтуса, судака, пангасиуса;
— 1-2 больших помидор;
— 1 кг картофеля;
— 100-150 гр. твердого сыра;
— соль, перец

Нарезанную небольшими кусочками рыбку посолить, приперчить и оставить на 20 минут пропитаться. Очищенный картофель нарезать кружочками, также посолить и поперчить. Сложить его в подготовленную и смазанную жиром форму для запекания первым слоем. Вторым слоем выложить нашу рыбу. Третий слой будет из нарезанных кружочками помидоров. Четвертый слой – снова картофель.

Аккуратно выложенное блюдо смазываем майонезом и присыпаем натертым сыром. Отправляем в разогретую до 180-200о духовку на 30-40 минут. Мусака очень вкусная как в горячем, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Март 21st, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -