Нам потребуется:

— 200-250 гр. творога;
— 1-2 ч. ложки меда;
— 2 ч. ложки густой сметаны;
— 10 шт. чернослива или любых других сухофруктов;
— 20-30 гр. изюма без косточки;
— 1 ст. ложка кунжута;
— 1 ст. ложка кокосовой стружки;
— 15-20 гр. горького черного шоколада;
— 10 шт. миндалин или других орешков

Приготовление:

Наш творог при помощи блендера или миксера смешиваем со сметаной и медом до однородной воздушной массы. Отдельно режем очень мелко чернослив.

На кусок пищевой пленки ровным слоем выкладываем кунжут и кокосовую стружку, затем сверху выкладываем творожную массу и выравниваем ее при помощи ножа. Сверху на творог выкладываем порубленный чернослив и изюм.

Приподнимая за один край пленку, аккуратно сворачиваем из творога рулет. Готовый рулет отправляем в холодильник примерно на 1 час до полного остывания и загустения. Затем разрезаем наш рулет на одинаковые аккуратные роллы и удаляем остатки пленки.

Готовые роллы выкладываем на блюдо, сверху поливаем растопленным шоколадом и украшаем орешком.

Такой десерт не только выглядит оригинально, но и понравится даже самым изысканным гурманам сочетанием своих ингредиентов. Ведь это на самом деле ну очень вкусно!

Автор: Svetlana - Март 18th, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -