Очень оригинальный праздничный десерт, который подойдет для романтического ужина на двоих. А ведь впереди День Святого Валентина!

2 большие груши
100 гр. сахарной пудры
500 мл. сухого красного вина
немного корицы

Способ приготовления:

 

1. Наливаем в кастрюльку эмалированную 0,5 литра сухого красного вина, ставим на огонь и добавляем сахарную пудру. Доводим до кипения и добавляем корицу.
2. Пока закипает вино, очищаем от кожицы груши, оставляя хвостики. Чтобы груши красиво стояли – срезаем немного основание.


3. Погружаем груши в вино и на среднем огне варим около 20 минут.


4. Вынимаем из вина груши и кладем на салфетку, для стекания лишней жидкости.


5. Вино со специями провариваем еще около 25 минут, чтобы получился густой и ароматный соус.

6. Поливаем грушу получившимся соусом и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!!!

Пирог «Груша в хрустале». Рецепт с пошаговым фото
Панакота (Панна-котта) с грушами

Автор: Svetlana - Январь 13th, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -