600гр. мякоти говядины
1 крупная морковь
250гр. лука
1 горсть чернослива
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезанный лук и натертую морковку тушим на среднем огне под крышкою в небольшом количестве воды.


2. Нарезаем мясо, поджариваем и высыпаем к овощам сотейник.


3. Промываем чернослив и так же добавляем в сотейник.


4. Добавляем полстакана кипятка, солим и тушим до мягкости мяса.

Примечание: к мясу лучше взять кислый чернослив, потому как сладкий чернослив в мясе – это для особых гурманов.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 16th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -