Для вас рецепты оригинальных праздничных десертов «Арбузные дольки» и «Апельсиновые дольки», а так же видео, в котором Татьяна Литвинова наглядно покажет, как приготовить нам эти десерты, да еще и с сюрпризом. С помощью таких десертов в новогоднюю ночь можно будет даже немного «погадать на судьбу».

«Арбузные дольки»

2 зеленых яблока
200гр. йогурта
лимонный сок
желатин
любые ягоды красные
черный кунжут

Способ приготовления:

1. Пюрируем красные ягоды (малина. клубника, клюква и т.д.), можно оставить так, а можно и добавить йогурт, тогда дольки будут соответственные.
2. Желатин ставим набухать, распускаем.
3. В ягодный мусс добавляем пудру сахарную.
4. Зеленые яблоки режем на половинки и ложечкою аккуратно выбираем содержимое, поливаем соком лимона, чтобы не потемнели.
5. Половинки яблок заполняем ягодным муссом и ставим в холодильник до полного хорошего застывания.
6. Достаем, разрезаем на дольки и посыпаем черным кунжутом, имитируя арбузные косточки.

«Апельсиновые дольки»

3 апельсина
— 250 мл. воды
— 1 пачка сухого желе со вкусом апельсина

Способ приготовления:

Делаем все точно так же, как и с яблоками. Все по фото.








Автор: Svetlana - Декабрь 27th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -