1 карп
2 помидора
2 баклажан среднего размера
2 сладких перца
3 картофелины
соль, перец по вкусу
майонез

Способ приготовления:

1. Берем карпа, чистим, моем, потрошим его. Удаляем жабры.

2. Промываем хорошо нашу рыбу под проточною водой.

3. Карпа режем на порции, однако голову не выбрасываем.

4. Каждый кусок натираем солью, специями, перцем, брызгаем соком лимона. Оставим рыбку не на долго помариноваться.

5. В разрезы между порционными кусками кладем порезанные кольцами помидоры и баклажаны с перцем болгарским.

6. Вокруг карпа кладем картошку, порезанную кусочками, которую тоже накрываем овощами.

7. Сверху все поливаем нежирным майонезом и отправляем запекаться в духовку. Узнаем готовность по золотистой корочке.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Август 16th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -