2 упаковки тонкого лаваша армянского
600 гр. куриного филе
200 гр. сметаны 15%
2 ст.л. майонеза нежирного
2 ст.л. приправы для курицы
2 свежего огурца
2 помидора
0,5 средней головки салата «Айсберг»
0,5 кочана пекинской капусты
1 стебел сельдерея
4 редиски
1 шт. красного болгарского перца
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль

Способ приготовления:

 

1. Куриное филе режем на полоски и обжариваем на сковороде с маслом
растительным. Солим, перчим, добавляем любимые специи.
2. Отдельно нарезаем овощи:
шинкуем капусту, руками рвем салат. Остальные овощи режем кубиками, зелень измельчаем.


3. В большой миске смешиваем жареное филе с овощами, зеленью и смешанной сметаной и майонезом.


4. Берем 1 лаваш, на его край накладываем нашу начинку, складываем лаваш конвертиком и скручиваем рулетом.


5. Можно готовую шаурму сразу выложить на блюдо, украсить и подать на стол. А можно, чтобы было совсем, как настоящая, немного запечь шаурму на гриле в духовке или же поджарить с обеих сторон на сковороде без масла.

Так же в нашу шаурму можно не добавлять редис. В нашем киоске в двойную шаурму кладут всю начинку слоями, где присутствуют капуста, грибы, немного картофеля-фри, помидорчики, тертый сыр, томатный соус со специями и много куриного филе! Очень-очень вкусно!!!

Автор: Svetlana - Июль 25th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -