?нгредиенты:

— 1 карп среднего размера
— 4-5 средних картофелин
— 1 большой баклажан
— 2-3 шт помидоров
— 2-3 сладких болгарских перца
— 4-5 средних картофелин
— майонез, соль, перец по вашему вкусу

Способ приготовления:

Карпа, как обычно, потрошим, удаляем жабры, чистим его от шелухи. Плавники не отрезаем. Промываем его холодной проточной водой. Режем на порционные куски. Каждый кусочек натираем солью, перцем, взбрызгиваем соком лимона и составляем минут на 10-15 промариноваться.

На форму выкладываем нашу рыбку. Между кусочками рыбы выкладываем нарезанный колечками лук, картофель, помидоры, сладкий перец, баклажан. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг самого карпа. Сверху смазываем равномерно майонезом и ставим в разогретую духовку. Нужно запечь на небольшом огне до полной готовности рыбы и овощей. Вкус непередаваемый!

Приятного аппетита!



Автор: Svetlana - Июнь 25th, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -