Быстрый-тортик-на-кефире

?нгредиенты:

— 3 яйца
— 1 стак. сахара
— 1 стак. кефира
— 2 стак. муки
— 0,5 чайной ложки гашеной соды
— 1 чайная ложка какао

?нгредиенты для крема:

— 100 г сахара
— 500 г сметаны
— 1 пакетик ванилина

Способ приготовления:

Хорошенько взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир, соду, муку и тоже хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто должно выйти, как густая сметана. Наше готовое тесто разделим на две половинки. В одну часть вмешиваем какао.

Выпекаем два коржа. Остужаем и разрезаем каждый корж поперек на 2 части. У нас должно получиться 4 коржа.

Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Перемазываем готовым кремом коржи. При желании можно добавить любые орехи, цукаты. Сверху готовый торт присыпаем какао. Дать настояться 2-3 часа. Тортик готов! Приятного чаепития!

Автор: Svetlana - Июнь 28th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -