Бэнто — это упакованная однопорционная японская еда. Бэнто традиционно состоит из риса, рыбы или же мяса, так же и одного или несколько видов нарезанных сырых или же маринованных овощей. Все это умещается в одной коробке с крышкой.
Коробочки для бэнто могут быть совершенно различными по форме и способу их изготовления. Он могут быть простыми, сделанными посредством массового производства, а могут быть эксклюзивными, седланными штучно вручную из редких пород дерева и быть настоящими произведениями искусства.
Очень широко бэнто распространены средь школьников как обед, который можно брать с собою. ?, даже несмотря на то, что такие готовые бэнто можно запросто купить в продуктовых минимаркетах в любом месте Японии, искусство изготовления бэнто и подбора к нему продуктов – это одно из важнейших умений для японских домохозяек.
Бэнто готовится
Читать далее »
Автор: Svetlana - 22 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Пикник, Детский стол | Нет комментариев -