500 гр. слоеного теста, можно готового
1 банка консервированных ананасов кружочками (800 гр.)
1 ст. ложка муки
1 яйцо
ягоды, мармелад или варенье
сахарная пудра
корица по желанию

Способ приготовления:

1. Выкладываем ананасы из банки на салфетку, чтобы кружочки обсохли. Посыпаем их сахарной пудрой, оставляем на 10 минут


2. Слоеное тесто размораживаем, раскатываем в прямоугольный пласт толщиною около 5 мм и режем на полосочки, шириною в 1-1,5 см.

3. Посыпаем, по желанию, ананас корицею и наматываем на кружочек через отверстие тесто (так, как мы делаем помпоны).

4. Делаем из обрезков теста шарики и кладем их в центр колечек. Потом в шарике делаем небольшое углубление и кладем туда по ягодке.

5. Застилаем противень бумагою или смазываем жиром и выкладываем наши готовые ананасы в тесте.

6. Сверху тесто смажем взбитым желтком и выпекаем в разогретой духовке до 180-200 ˚ до золотистой корочки.

7. Должны получится такие вот ананасово-слоеные роскошные цветы!

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 31st, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -