Торт «Поросенок в грязи»
Задача в изготовлении данного торта, чтобы поросенок получился не просто реалистичным, а еще и очень вкусным.
По материалам сайта: http://www.wickedgоodies.net/2012/07/how-tо-make-a-pig-cake/
Подробный рецепт и выкройка такого тортика в книге автора, которую он предлагает на этом сайте
За неимением подробностей, то, значит, мы делаем тесто и начинку, которая нам больше всего нравится, от любого торта. Лужа грязи делается из сливочного крема, брызги на поросенке – темная шоколадная глазурь. Так же в грязи валяются трюфели, солодовые шары, шоколадные разные бомбочки.
Автор создал основные части поросенка, обтянув их сверху мастикой.
Для реалистичности об обернул каждый элемент пищевой пленкою и сделал на поросячьей шкуре некие морщинки и шерсть, и на время поставил это все застывать на холод. Потом автор прошелся немного по телу поросенка какао-порошком, чтобы подчеркнуть шерсть и морщины.
Потом собрал все части тела поросенка и оформил его кремом и глазурью.
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.