цветочный-горшок

Хотите удивить или разыграть своих родных? Одесситка Татьяна Литвинова в передаче «Все буде добре», выпуск 157, покажет нам, как приготовить уникальный десерт в цветочном горшке. Поверьте, никто из ваших близких ни за что не поверит, что это съедобно. А это на самом деле не просто съедобно, а еще и очень-очень вкусно!
Сайт передачи «Все буде добре»: http://dоbre.stb.uа/

Для десерта нам нужно:

100 гр. сахара
100 гр. шоколада
4 яичных желтка
200 мл. сливок

Способ приготовления:
1. Приготовим маленькие цветочные вазоны. В вазон вставим обрезанный по его размеру одноразовый стаканчик.

2. В размер дна горшка вырежем кружек из теста или бисквита, в центр которого вставим коктейльную трубочку. В эту трубочку потом вставляться будет цветочек.

3. До кипения провариваем сахар с водою.

4. Взбиваем желтки и в эти желтки вливаем горячий сахар.

5. Добавляем в эту массу сливки, а потом и растопленный шоколад. Получился такой шоколадный мусс.

6. Этот мусс мы выкладываем в стаканчик на бисквит и ставим охлаждаться в холодильник на 2 часа.

7. На остывший мусс насыпаем измельченное очень черное печенье, чтобы похоже было на землю. В трубочку вставляем цветок.




Автор: Svetlana - Апрель 9th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе | Нет комментариев -