Масленичные блины: разнообразие и идеи

Для вас идеи и разнообразие масленичных блинов, сотворенных моей мамой на Масленичной неделе для нашей семьи.

Надо сказать, что не обязательно знать сотни рецептов блинов, дабы удивлять семью и гостей. Можно запросто использовать базовым один полюбившийся рецепт, например, блинов на кефире, выпекать их и украшать на свое усмотрение.

Например, блины «Макраме» можно испечь, налив тесто в пластиковую бутылку и выливать фигурно тесто на сковороду через дырочку в пробке. Наполнять такие блины можно чем угодно, закрыв красиво кружева листьями салата или шпината.

Блины можно делать разного цвета: свекольные, как здесь, морковные или шпинатные.

Блинчики с коричневыми полосками делаются так же просто: на тесто в сковороде сверху полосами из пластиковой бутылки выливается коричневое тесто с какао.

Так же в блины заворачиваются различные крема, салаты, фруктовые салаты, сухофрукты, творог, мак, сгущенка, мармелад и многое-многое другое.

Смотрите сами:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей | Нет комментариев -

Букет из конфет «Маки». Мастер-класс + видео

Такой роскошный букет подойдет для любого повода и праздника, а  по сложности он настолько прост, что справиться с ним сможет даже ребенок, следуя подробным картинкам и описанию. Убедитесь сами!

 

Нам нужно для работы:

— гофрированная бумага;

— широкая лента;

— узкая лента;

— герберная проволока;

— ножницы;

— тейп–лента;

— кусачки;

— палочки барбекю;

— зелень декоративная;

— сетка-снег;

— бант;

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 15 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Мастер-классы, Букеты из конфет | Нет комментариев -

?нтересные идеи для сада

Много интересных идей для сада из ?нтернета.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 марта, 2013 | Категория: Ландшафтный дизайн и балконное озеленение | Нет комментариев -

Оладьи с тыквой от Эктора. Видео

оладьи-с-тыквой

Масленица продолжается и для вас рецепт бабушки Эктора оладьевс тыквой!

Смотрим:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Блины с креветками от Эктора. Видео

блины-с-креветками

Поздравляю Вас с первым днем Масленицы!

Сегодня специально по этому поводу несколько рецептов блинов! В этом видео от «Все буде добре» Эктор научит нас готовить каннелони с креветками. Это авторский рецепт мамы голливудского актера Роберта де Ниро, однако в рецепте макароны заменены на блины. То есть, это фактически блины, начиненные креветками. Очень интересный и оригинальный рецепт!

Смотрим:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Блины со шпинатом Татьяны Литвиновой. Видео

блины-со-шпинатом

Татьяна Литвинова в программе «Все буде добре» научит нас готовить полезные и вкуснейшие блины со шпинатом!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Рецепты | Нет комментариев -

Масленица

масленица

Масленица – старинный народный праздник, который отмечается целую неделю – «Масленичная неделя». Эта неделя предшествует Великому посту. Наши предки этот праздник всегда отмечали весело и шумно, и была примета, если на широкую масленицу не потешиться вволю, то весь год придется жить в бедности.

В 2013 году начало Масляной недели 11 марта.

Каждый день Масленичной недели имеет свое название. А наиболее значительные дни этих народных гульбищ являются:
«Встреча Масленицы» — понедельник;
«Широкая Масленица» — четверг;
«Проводы Масленицы», — воскресенье, он же «прощеный день», «прощенье».

Веселый и вкусный праздник Масленица! ? очень приятно, что длиться все это пиршество целую неделю. А сколько обрядов и обычаев на этот праздник – и не сосчитать! ? сжигают чучело так наскучившей Зимы, и играют в веселые игры, гадают, поют песни, устраивают ярмарки с вкусностями, гуляниями, конкурсами. Но самый главный символ масленицы — конечно же, блины!

Когда в XVI веке Христианская церковь официально признала Масленицу, то все эти традиции перешли из непризнаваемого церковниками языческого праздника – Комоедицы. Этот славянский праздник был посвящен встрече Весны. Длился он две недели и начинался в день Весеннего равноденствия и начала славянского Нового года. Оттуда же и пошла традиция печь блины – желтые, горячие и круглые – как солнышко!

Понедельник — «Встреча»

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 марта, 2013 | Категория: История праздников, календари | Нет комментариев -