луковая-корзинка

В такую прекрасную корзинку можно насыпать совершенно любой салат: «оливье», салат с крабовыми палочками и так далее. ? сделать ее совсем несложно, зато смотреться на столе она будет более чем эффектно.

Для такой корзинки нам понадобится:

несколько круглых булочек
хлебная соломка
вареная колбаса
и пару пучков зеленого лука

Как сделать:

 

1. Разрезаем булочку. Берем от нее нижнюю часть – это будет дно корзинки.


2. На булочку кладем кружок колбасы, дабы хлеб не раскис под салатом.


3. Втыкаем соломку в булку, как на картинке и плетем «корзиночку» из зеленых перьев.


4. Вот такая красота должна получиться.
5. Наполняем наши корзиночки любым салатом.

Так же для этой корзинки можно сделать цветы весны из лука кущевки или из тех маленьких луковичек, которые сегодня продаются на посадку

Разрезаем не до конца луковички на 4 части, как тюльпанчик. Насаживаем их на зубочистку или деревянный шампурчик, на который надеваем перо лука.

Вот такие роскошные весенние цветы получаются, которыми можно украсить как и любую съедобную корзинку, так и любой салат!



Автор: Svetlana - Март 8th, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Мастер-классы, Салаты | Нет комментариев -