Творожный десерт «Старая Рига»
400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирности
банка ананасов кубиками
½ литра ананасового сока
20 гр. желатина
примерно ½ банки сгущенки (можно и больше для сластен)
ванилин
Способ приготовления:
Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час.
Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаною.
Разбухший в соке желатин растворим на огне. Но не допускаем кипения!
Соединяем взбитую творожную массу с ананасовыми кубиками и желатином в ананасовом соке.
Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место.
Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным! Приятного аппетита!
Автор: Svetlana - 3 февраля, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.