старая-рига

400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирности
банка ананасов кубиками
½ литра ананасового сока
20 гр. желатина
примерно ½ банки сгущенки (можно и больше для сластен)
ванилин

Способ приготовления:

Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час.

Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаною.

Разбухший в соке желатин растворим на огне. Но не допускаем кипения!

Соединяем взбитую творожную массу с ананасовыми кубиками и желатином в ананасовом соке.

Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место.

Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным! Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 3rd, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -