«Творожные розочки»: печенье. Рецепт и пошаговые фото

 

Творожное тесто:

250 гр. творога
200 гр. масла сливочного
1 шт. яйцо
ванилин или ванильный сахар
мука — сколько возьмет тесто
сахар

Способ приготовления:

Надо сделать тесто, чтобы оно небыло слишком крутым – иначе получатся сухарики. Но и слишком мягким оно тоже быть не должно, потому как печенье расползется.

?з этого кол-ва продуктов получается 1 противень печенья.

1. Смешиваем все ингредиенты для теста. Вымешиваем тесто, раскатываем его в пласт около 3 мм.
Вырезаем из раскатанного теста кружочки диаметром около 6 см.
Одною стороной каждый из кружочков окунаем в сахар, прижимаем. Чтобы тот хорошо прилип к тесту.


2. Каждая лепешка складывается пополам, а потом еще пополам.


3. Защипываем уголок и немного разворачиваем «лепестки».


4. Готовые розочки укладываем на противень, смазанный жиром. При температуре 200˚С выпекаем их примерно 15 минут

Татьяна Литвинова:

Автор: Svetlana - Февраль 14th, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -