ленивые-отбивные

Ленивые отбивные из вафельных коржей готовятся быстро, просто и совершенно недорого.

Нам нужно:

на 9 коржей
граммов 300 любого фарша
2 яйца
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Ленивые отбивные из вафельных коржей

Ленивые отбивные из вафельных коржей
1. Берем корж, тонким слоем намазываем его приготовленным фаршем.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
2. Накрываем его вторым вафельным коржом.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
3. Опять покрываем вафельный корж фаршем.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
4. Накрываем новым коржом. Таким образом у нас получается 2 прослойки из фарша и из трех коржей. Фарш намазываем не толстым слоем, так как он должен успеть прожариться.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
5. Получилась такая вот заготовка, которая очень быстро пропитывается фаршем. Разрезаем ее на 8 секторов – это будут наши отбивные.
6. ?з пачки вафель на 10 коржей у меня получается 3 таких заготовки (1 корж в остаче). То есть 24 отбивные – это более, чем достаточно на семью, при таком небольшом количестве продуктов.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
7. Окунаем каждую отбивную во взбитое яйцо и выкладываем жариться на разогретую сковородку. Жарим на умеренно-среднем огне.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
8. Достаем –и вуаля, наши отбивные готовы.

Ленивые отбивные из вафельных коржей
9. Раньше, когда небыло ?нтернета и этот рецепт не сильно был распространен, некоторые люди на празднике у нас на полном серьезе думали, что это настоящая свиная отбивная. Ели и нахваливали, что во рту тает.

Эти отбивные прекрасны как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!

 

Автор: Svetlana - Январь 29th, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -