Это настоящий семейный сорбет, он прост и чрезвычайно полезен, а еще он детям нравится больше, чем обычная черника.

600 гр. черники
100 гр. сахара
1 ст. ложка воды
2 ст. ложки сока лимонного

Способ приготовления:

Сироп варим из воды и сахара, как описано здесь. Остужаем и добавляем в него лимонный сок.

Взбиваем блендером предварительно замороженную чернику. Выливаем туда сироп и опять все хорошенько взбиваем. После этого получившийся сорбет отправляется еще на два часа в морозилку.

Автор: Svetlana - Декабрь 2nd, 2012 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -