1 спелый красный арбуз
60 гр. сахара
20 гр. меда
100 мл воды
1 ложка сока лимонного
60 мл. белого сухого вина
20 мл портвейна

Способ приготовления:

?змельчаем блендером 500 граммов арбуза с теплым сиропом, сваренным из воды с сахаром. Добавляем туда мед и опять все хорошо взбиваем.

Вливаем с пюре портвейн, вино и ложку лимонного сока. ?, прежде чем разложить сорбет по формочкам для заморозки, положим на дно каждой по кубику –два арбуза.

Уже после первого часа заморозки достаем формочки. Сорбет аккуратно перемешиваем вилкой и дальше уже замораживаем до нужной консистенции.

Автор: Svetlana - Декабрь 2nd, 2012 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -