Баунти (рецепт)

Сливки (20 % жирности) — 200 гр.
Кокосовая стружка — 200 гр.
Молочный шоколад — 300 гр.
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 50 гр.

Способ приготовления:

Начинка:

Растопить на медленном огне масло сливочное с сахаром и сливками. Снимаем с огня. Добавляем сюда кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. Это наша начинка. Придаем ей форму и убираем застывать в морозилку примерно на час

Глазурь:

Растапливаем на водяной бане молочный шоколад. А для того чтоб он был не очень густым и более эластичным (не трескался на готовом изделии) — добавим в него совсем немного растительного масла

Достанем из морозилки первый батончик, аккуратно накалываем его на зубочистку, окунаем в шоколад. После чего — выкладываем наш батончик на тарелку. То же самое проделываем и с остальными «баунти».

Готовые наши батончики «Баунти» убираем в холодильник для застывания.

Автор: Svetlana - Ноябрь 23rd, 2012 | Категория: Детский стол | Нет комментариев -