лукПо весне, когда до нового урожая еще далеко, а в овощах и фруктах содержание витаминов катастрофически уменьшается, у нас есть доступное средство борьбы с авитаминозом и многими болезнями. Это репчатый лук! Не все его любят, но его полезные свойства дадут фору любым экзотическим фруктам. Лук способен удовлетворить потребность организма в витамине С, эфирные масла с фитонцидами защищают от простудных заболеваний. Он активизирует обмен веществ, способствуя очищению крови, содержащиеся в его шелухе вещества укрепляют кровеносные сосуды, а луковый сок – природный антибиотик, который оберегает от простуд и благотворно влияет на рост волос. Кверцитин, содержащийся в луке, применяется в онкологии. Маски из лука хорошо очищают кожу, делая ее мягче.

Лук – самый распространенный пряный овощ и используется во всех кухнях мира. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Содержание сахара в луке больше, чем в яблоках и грушах. Его едят сырым, вареным, тушеным, жареным, маринованным

Автор: Svetlana - Апрель 5th, 2012 | Категория: Здоровое питание, диеты | Нет комментариев -