Молочные конфеткиЭтот рецепт для тех, кто обожает вкус молока и все молочное!

Берем:

0,5 стакана воды
250 г сахара — песка
125 г масла сливочного
300 г сухого молока

Способ приготовления:

В кастрюльку насыпаем сахар, кладем масло, заливаем водой. Доводим это до кипения и варим на тихом огне около 20 минут.

Берем сухое молоко, просеиваем его через ситечко в посудину. В сухое молоко наливаем горячую масляную жидкость и очень хорошо и быстро перемешиваем, чтобы небыло комочков. Еще горячую, массу кладем в шприц или кондитерский мешок и выдавливаем «кнопки» на пергаментную бумагу. Можно сделать такие конфетки и другой формы, использовав для этого любые формочки, например, форму для льда или силиконовые формочки.

Готовые конфетки оставляем застывать на всю ночь (днем они застыть не успеют). Чтобы конфетки не набирались из помещения влаги и не сырели – их хранят в закрывающейся баночке.

Автор: Svetlana - Февраль 10th, 2012 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -