котлеты_рыбныеЭти котлетки хороши и полезны для всех, потому как они питательны, полезны и низкокалорийные. Как раз подходят для всех, особенно для тех. кто следит за фигурой. А еще их очень быстро и просто готовить.

?так, берем любой рыбный фарш, можно сделать самому из любой абсолютно рыбы. ?з-за дефицита времени, я частенько беру готовый фарш, на этот раз из азово-черноморского бычка.

Нам нужно:

— 0,5 кг фарша
— 3 яйца
— 3 луковицы
— 3-5 ложек отрубей
При желании, в фарш можно добавить 1 большую морковь, даже немного тертой капусты, зелени.


Смешиваем фарш с отрубями, порезанным мелко луком, яйцами. Добавляем потертую морковь.

Делим готовую массу на среднего размера шарики-котлетки. ?з этого количества продуктов у меня выходит 15 больших котлеток. Обваливаем их в панировке: в сухариках, манке, отрубях, муке. Выкладываем на противень, немножко смазанный маслом растительным. Ставим в духовку. Температура 180 ˚.

Пекутся котлетки очень быстро, при появлении румяной корочки — достаем.

Калорийность 100гр. готового продукта = 77 к Кал. А так, как котлет 15 шт, то в каждой котлетке = примерно 52 к Кал. Котлетки очень сытные, рекомендуется их кушать с овощами, но не с картошкой.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 18th, 2012 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -