1 пачка крабовых палочек (200 гр) 
500 гр креветок
4 яйца
1 банка кукурузы
1 стебель лука-порея
1 яблоко
200 гр майонеза

Для оформления салата:
2 листа пекинской капусты
2 перепелиных яйца
4 киви
1 стебель лука-порея
1 -2 черные маслины

Способ приготовления:

Порежем яблоко, очищенное от кожицы, мелкими кубиками и сразу же, чтобы оно не потемнело, смешаем с майонезом.

Крабовые палочки, лук (белую часть), и три яичных желтка тоже мелко режем. Белки из яиц оставляем для оформления салата.

Креветки достать из пачки. Разморозить, залив кипятком. Очистим и порежем тоже небольшими кусочками.

С кукурузы слить жидкость, и все продукты между собой смешать, заправив майонезом. Выложив салат на плоское блюдо, придаем ему форму будущего Дракончика. Сверху хорошо его замазываем потертым на мелкой терке вареным яичным белком.

Как можно мельче порежем 4 киви и этой зеленой «крошкой» покрываем нашего Дракошу (это его шкура).

Глаза делаем из перепелиных яиц, а зрачки из кусочков черной оливки, приклеенной на каплю майонеза.

Крылышки делаем из пекинской капусты

Ушки и хребетик нашему Дракоше делаем из оставшегося стебля лука-порея.

Ноздри делаем из двух кукурузинок, а ноготки на лапках – тоже из оливок.

Автор: Svetlana - Декабрь 10th, 2011 | Категория: Салаты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -