200 гр филе курицы 
300 гр картошки
300 гр моркови
300 гр грибов
2 яйца
150 гр репчатого лука
растительное масло
майонез
пучок укропа

Способ приготовления:

Отварить картофель, морковь, яйца и куриное филе. Мелко нарезанный лук с грибами обжариваем на растительном масле. Натираем на мелкой терке: морковь, картофель и яйца. Куриное филе нарезаем помельче.
Потом на тарелку выкладываем:
1 слой – тертая картошка, в форме моркови
2 слой – жареные грибочки
3 слой – мелкорубленое куриное филе
4 слой — яйца
5 слой – сверну все «покрываем» тертой вареной морковкой
? как последние штрихи – аккуратненько цепляем морковке «хвост» из укропа, и для красоты и правдоподобности на морковке делаем ножом бороздки.
Примечание! Каждый слой салата перемазывается майонезом, солится и перчится по вкусу.

Автор: Svetlana - Декабрь 9th, 2011 | Категория: Детский стол | Нет комментариев -