150 г моркови по-корейски
3-4 небольшие свеклы
4 яйца
4 картофелины
1 банка горошка
150 г сельди
1 огурец соленый, если есть — то свежий
майонез

Для украшений:
зеленый лучок, петрушка, укроп
немного зерен граната и кукурузы

Способ приготовления:
Вареные, почищенные и порезанные продукты складываем в слои:
1 слоем кладем — морковь по-корейски, формируем его в виде новогодней елочки.
2 слой — вареные измельченные яйца
3-й слой – тертый вареный картофель
4-й слой — филе селедки, порезанное кубиками
5-й слой – свекла вареная, потертая на терке (крупной)
6-й слой – аккуратно выложить зеленый горох и мелко порезанный огурец.

Не забывать, что все слои перемазываются майонезом.
Сверху наша «елка» посыпается мелко нарезанным зеленым лучком и зеленью. А зерна граната и кукурузы выложить на елке в виде гирлянд.

Автор: Svetlana - Декабрь 17th, 2011 | Категория: Салаты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -