Для теста:
1ст. муки
3 картофелины «в мундире»
80 г. сливочного масла или маргарина
1 /4 ч.л.соли
Отварную картошку чистим и натираем на мелкую терку. Добавляем в нее размягченное масло, соль, муку. Тесто хорошо вымешиваем. Вырезаем кружочки и выкладываем в хорошо смазанные формочки.

Для начинки:
0,5 кг креветок (отваренных и почищенных)
100 г. твердого натертого сыра

Способ приготовления:
Креветки выкладываем в формы, сверху все посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180˚С духовку. Печь 20-30 минут. Сыр на корзиночках должен расплавиться.

Автор: Svetlana - Декабрь 17th, 2011 | Категория: Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -