Берем тыкву = 2,5-3 кг.
Яблоки любого сорта = 1,5-2 кг.
Сахар = 150-200 гр.

Очень неплохо, когда яблоки ароматные
и кисло-сладкие, — вкус получается приятней.

 

Режем и чистим тыкву,
семечки не выбрасываем, они нам еще пригодятся.

 

 

 

 

Режем тыкву довольно крупными кусочками,
выкладываем на противень.

 

 

 

 

 

Этот слой посыпаем половиной
приготовленного сахара.

 

 

 

 

 

Верхним слоем выкладываем половинками
порезанные яблоки, этот слой посыпаем
оставшимся сахаром.

 

 

Наливаем в противень 1-2 стакана воды,
для того, чтобы нижний слой (тыква) быстрее готовился,
а так же был сочным. Ставим в разогретую духовку.
Духовка у меня выставлена на 180 ˚ С,
в режиме «Традиционная духовка».

Держим в духовке блюдо 30-50 минут,
в зависимости от сорта тыквы.
Просто нужно готовность проверять вилочкой.
Передерживать в духовке – тоже не стоит,
фрукты развариваются, теряются витамины.

 

 

Вот такая красота получается.
Кушать десерт после того, как остынет.
Сложить всё в кастрюльку, поставить в холодильник, все компоненты
пропитаются друг другом – вкус неимоверный.
Конечно, вкуснее десерты есть, но вот такие, которые очень вкусные
и не откладываются в виде жировых складок на наших
«стратегических» местах – таких единицы!
Калорийность этого десерта – 41 ккал и множество полезных
микроэлементов и витаминов!
Сахар, для тех, кто очень следит за фигурой, можно заменить на фруктозу,
или вообще не добавлять, а в уже готовое блюдо перед едой добавить ложечку меда.

Приятного всем аппетита, здоровья и красоты!

 

Автор: Svetlana - Ноябрь 16th, 2011 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -